La Cucina è caratterizzata da prodotti esclusivamente genuini ed Italiani, una particolare importanza viene data alla freschezza delle materie prime utilizzate ed ai prodotti stagionali, per un binomio di freschezza e gusto.

La Pizza è caratterizzata dal cornicione alto e l'impasto fragrante a doppia lievitazione,

leggero e digeribile con cottura nel forno a legna secondo la tradizione Napoletana.